Menú Dovella

Els menús són elaborats amb productes frescos, de proximitat i de temporada. La fruita i verdura, els ous frescos, els iogurts, la vedella, les llenties, els cigrons, l´arròs, la pasta, el seità son ecològics i el pa és de farina ecològica.

Les amanides son sempre amb dos tipus d´enciams diferents i segons la temporada: cogombre, tomàquet, olives, pastanaga, raves, nap ratllat, pipes de girasol o sèsam torrat.

 

Els menús han estat elaborats amb l´ajuda de Gabor Smit, dietista i nutricionista